In unserem Menuegrillkochkurs mit Andre Greul rund um die Gans wird eine Gans auf den Grill zubereitet. Das Rezept für die Weihnachtsgans vom Grill finden Sie in unserer Rezeptsammlung. Indirekt…

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Grillen

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Kochkurse

Ein Saibling im Schinkenmantel ist ein wunderbares Rezept für diesen leckeren Süßwasserfisch. Dazu nimmt man Saiblingfilet, Salbeiblätter, Rohschinken, Salz und Pfeffer. Das Filet wird in Portionsstücke geschnitten und entsprechend der…

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Rezepte

Der geräucherte Kalbstafelspitz vom Grill wird im Grundlagen-Grillkochkurs von Andre Greul gegrillt.  Einen gut gelagerten Kalbstafelspitz kann man wunderbar auf einem Weber-Grill indirekt grillen. Mit Räucherhölzern kann man ihn dazu…

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Rezepte

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Eine gegrillte Nachspeise gehört zur Königs-Disziplin beim Grillen. Das Rezept für eine Birnentart vom Grill im youtube Video von André Greul vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut ist einfach nach zu…

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