Weber Geflügelhalter style

Der Weber Geflügelhalter style ist ein Hähnchenhalter zum optimalen zubereiten von Hähnchen auf dem Grill. Das Ganze ist eine Weiterentwicklung des beer can chicken (Bierdosenhähnchen). Das Hähnchen wird auf den Geflügelhalter gestellt, damit läuft das überflüssige Fett gut ab und das Hähnchen wird schön braun. In den Geflügelhalter wird Flüssigkeit gefüllt (Bier, Wein, Jägermeister, Marinade etc.). Durch den Dampf der Flüssigkeit gart das Hähnchen schneller und auch von innen heraus, gleichzeitig nimmt es das Aroma der Flüssigkeit an. Dieser youtube-Video zeigt die Verwendung des Weber Geflügelhalter style – auf englisch heißt der Geflügelhalter poultry roaster.