PiepEi Hartmut

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Piepei Hartmut - für harte Eier

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PiepEi Hartmut Das Piepei Hartmut ist eine Eieruhr der modernen Sorte unter Berücksichtigung... mehr
Produktinformationen

PiepEi Hartmut

Das Piepei Hartmut ist eine Eieruhr der modernen Sorte unter Berücksichtigung der Differentialgleichung. Das Piepei wird mit den Eiern im Kühlschrank gelagert - damit hat es gleiche Ausgangstemperatur. Das Piepei kommt zu den Eiern in den Topf - Vorteil: Man beginnt mit kaltem Wasser. D.h. man muß die Eier nicht piksen, da diese aufgrund des fehlenden Temperatur-Schocks nicht platzen. Außerdem wird auch schon beim Erhitzen des Wassers das Ei mit gekocht. Bei 40 Grad piepst das Ei einmal. Bei kochendem Wasser piepst das Ei wieder - das ist das Zeichen, dass man die Heizplatte am Herd zurückdrehen kann. Wenn das Ei fertig ist, dann kommt die Melodie: Ich wollt ich wär ein Huhn.... Das Piepei Hartmut ist spezialisiert auf harte Eier (Eiweiß: fest, Eigelb: fest).

 

 

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