Osterplätzchen

Die Butter zusammen mit dem Zucker mit Hilfe eines Teigblatts in der Küchenmaschine aufschlagen. Anschließend alle weiteren Zutaten zufügen und verrühren. Den Teig dann auf eine Dicke von ca. 4 mm ausrollen und ca. 20 Minuten kühlen. In der Zwischenzeit kann man den Backofen schon einmal auf 150°C Ober-Unterhitze vorheizen. Danach kann man den Teig Ausstechen und für 10-15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen kann man die Plätzchen nach Belieben verzieren: mit Zuckerperlen, Schokolade, Eiweißspritzglasur… oder auch einfach gleich essen. 

Tipp:

• Den Teig von beiden Seiten mit Backpapier belegen und dann erst ausrollen à das erleichtert die Arbeit, weil der Teig nicht so sehr klebt.

Allergenhinweis:

•  Dieses Rezept enthält Ei, Laktose und Gluten (Weizen). Kann evtl. Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.