Weber´s Grillbibel

Weber´s Grillbibel

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Von Jamie Purviance - 320 Seiten

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Weber´s Grillbibel Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie... mehr
Produktinformationen

Weber´s Grillbibel

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

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Kundenbewertungen für "Weber´s Grillbibel"
16.01.2014

Schöne Rezepte . Macht Spaß sie auszuprobieren.
Rezepte gut erklärt

01.06.2011

Echt Spitze kann ich nur empfehlen!
Gut beschrieben, passende Bildet.

11.08.2010

Wow - ich war echt überrascht über diese Buch. Dies ist ein richtiger Almanach rund um das Grillen. Schön finde ich vor allem, dass in der Weber´s Grillbibel nicht nur Rezepte kommen, sondern richtig Bilder von den Zubereitungsschritten - ich bin begeistert.

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