In unserem Menuegrillkochkurs mit Andre Greul rund um die Gans wird eine Gans auf den Grill zubereitet. Das Rezept für die Weihnachtsgans vom Grill finden Sie in unserer Rezeptsammlung. Indirekt…
Für den Fortgeschrittenen-Grillkochkurs mit André Greul am 2. Juli 2010 im Romantikhotel-Fürstenhof in Landshut sind noch einige wenige Plätze frei – buchen Sie jetzt.
Weiterlesen Fortgeschrittenen – Grillkurs in Landshut am 2. Juli – noch wenige Plätze frei
Am Samstag, den 13. November 2010 hat als letzter Grillkochkurs in der Saison 2010 im Romantikhotel Fürstenhof in Landshut unter der Leitung von André Greul der Menue-Grillkochkurs “Gans” stattgefunden. Der…
Weiterlesen Gans-Grillkurs in der Grillkochschule mit Andre Greul in Landshut
Ein Saibling im Schinkenmantel ist ein wunderbares Rezept für diesen leckeren Süßwasserfisch. Dazu nimmt man Saiblingfilet, Salbeiblätter, Rohschinken, Salz und Pfeffer. Das Filet wird in Portionsstücke geschnitten und entsprechend der…
Der geräucherte Kalbstafelspitz vom Grill wird im Grundlagen-Grillkochkurs von Andre Greul gegrillt. Einen gut gelagerten Kalbstafelspitz kann man wunderbar auf einem Weber-Grill indirekt grillen. Mit Räucherhölzern kann man ihn dazu…
In unserem Video zeigt André Greul vom Romantikhotel Fürstenhof in Landshut, wie man gleichmäßige Zwiebelstreifen für Gulasch, Saucen und Bratkartoffeln mit einem Messer durch Anwenden der französischen Schnitttechnik schneidet. Mehr…
Weiterlesen Zwiebelstreifen schneiden mit der französischen Schnitttechnik