Räuchern mit einem Weber-Grill ist nicht schwer, macht aber Spaß und schmeckt lecker. So kann man auch relativ einfach einen geräucherten Schinken vom Weber-Grill grillen. Das Rezept dazu finden Sie…
Der geräucherte Kalbstafelspitz vom Grill wird im Grundlagen-Grillkochkurs von Andre Greul gegrillt. Einen gut gelagerten Kalbstafelspitz kann man wunderbar auf einem Weber-Grill indirekt grillen. Mit Räucherhölzern kann man ihn dazu…
Mit dem Holzkohlegrill steht der Umgang mit dem offenen Feuer im Vordergrund, bei Gasgrill dei Bequemlichkeit durch einfaches Anzünden und leichte Regulierbarkeit der Temperatur.
