Dank der besonders scharfen und kompakten 13 cm langen Klinge und dem charakteristischen, rutschfesten roten Griff des Profimessers RR-05 von Chroma eignet sich das kleine Messer perfekt als Universalmesser. Das Universalmesser schneidet mühelos kleineres Fleisch, Gemüse und Fisch. Das Profimesser aus der Messerkollektion des bekannten TV-Kochs Mirko Reeh für CHROMA ist aus hochwertigen, eisgehärteten Stählen gefertigt und wurde mit dem japanischen V-Schliff veredelt.
