Zwiebel schneiden mit französischer Schnitttechnik

Zwiebel schneiden mit französischer Schnitttechnik

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So geht’s

André Greul vom Romatikhotel Fürstenhof in Landshut zeigt in diesem Video das Zubereiten von Zwiebeln in französischer Schnittechnik. Die Zwiebelstreifen geschnitten mit der französischen Schnittechnik werden für Gulasch, Sauce für Schweinebraten oder für Bratkartoffeln verwendet.

Video

https://www.youtube.com/embed/NTgJPFF06OU

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