Das Windmühlenmesser Vogelschnabel hat seinen Namen von der gebogenen Klinge, die ideal ist zum Schälen von Obst und Gemüse, ja sogar Spargel lässt sich hiermit schälen. Das Windmühlenmesser Vogelschnabel zählt zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern. Der verlängerte Griff ist gut ausbalanciert und liegt sehr angenehm in der Hand. Die Klinge ist rostfrei, von Hand feingepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Das Windmühlenmesser Vogelschnabel nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.
